就知道你们会是这个反应, 所以事先才不告诉你们啊。

　　  俞善理直气壮：“吃到自已肚子里，怎么能算败家呢？”

　　  宋庄头肉疼不已, 眼睛瞪得铜铃那么大！大得俞善直想问一句“你瞅啥”！

　　  若不是还顾忌着主仆尊卑, 俞善很有理由相信，宋庄头绝不仅仅是现在这么一副敢怒又不敢言的神色……

　　  很好，宋庄头已经不是以前的宋庄头了, 倒是跟杨庄头越来越像, 越发的守财奴了。

　　  早在果子行开业之前，俞善和宋庄头就商量好了, 这果子行的收入, 也是按老规矩二八分成——果山庄二, 俞善八。

　　  虽然大家都这么熟了, 可人情归人情, 帐目要分明, 果子行有自己独立的一本帐册。

　　  这店铺是俞善花钱买下的，按照市价租给果子行；伙计们、包括宋庄头这个管事每个月都要发月钱，也都要计算在成本里。

　　  店里卖的其他果子都是直接从果山庄拉来的, 二八分成是定数, 只要记清楚出入货的数量, 卖完入帐就行；

　　  唯独这西瓜是俞善以五百文一个的进货价, 先卖给果子行, 等赚了钱以后, 再跟宋庄头他们二八分成。

　　  五百文和二两可是差了四倍呢！

　　  宋庄头珍惜地托着手上的小银锭, 终于回想起来了，自己昨天那会儿刚好觉得渴了，觉得那西瓜挺甜挺解渴的, 就数他自己吃得最多！

　　  这算下来得值多少银子来着？

　　  不行, 不能再想了，再想心口疼……

　　  宋庄头用力甩甩头，喊住一个伙计吩咐道：“替我拿一套刻刀来，再换一块儿干净的案板！”

　　  他干劲儿十足地挽起袖子，亲自挑了个最大最圆的西瓜抱上，拿到后院打了一桶沁凉的井水，先仔仔细细地净了手，再把瓜皮洗得越发翠绿。

　　  自从俞善交待了果子行里要卖果盘，宋庄头从庄子上挑伙计的时候，还特意挑了两个会做饭，刀工好的。

　　  这段时间一直让他们在庄子里，拿萝卜、黄瓜、桃子之类的便宜蔬果削皮切块，练练手感，可惜练得一般。

　　  宋庄头的婆娘黄氏本身就有一手家传的厨艺，刀工不俗，这雕花刻果更是打小练起的看家本领。

　　  只是以前在庄子上自家做饭，只求能吃饱而已，谁也不讲究那些个虚头儿，黄氏空有一身手艺，却无用武之地。

　　  直到那天，黄氏见那几个伙计始终练习不得法，尽糟蹋东西，实在忍不住了，就随手捏起一块萝卜，当场给宋庄头雕了朵活灵活现的牡丹花。

　　  她这一手，一下子就把宋庄头给震住了。

　　  自那以后，宋庄头再也不说看不起婆娘的怪话了，简直做小伏低，腆着老脸求自家婆娘教教那几个伙计。

　　  黄氏答应得很痛快，但她有一个条件：教可以，宋庄头必须跟着大伙儿向她拜师，一起学。

　　  为了果子行，宋庄头可是豁出去了。他拉下老脸，跟着小伙计们一起学了个把月，居然学得似模似样的，手艺还不错。

　　  昨晚俞善演示了几种花式切西瓜的方法，这会儿宋庄头全给用上了，还充分发挥了一把。

　　  瓜田里拢共也没有多少西瓜，为了避免浪费，店里摆的这些都是俞善亲自去挑的，个个儿保熟，皮薄瓤红，一刀切下去便果香四溢。

　　  雪白的细瓷大盘里，一侧摆着均匀整齐的三角块儿，另外一侧是两艘雕刻精美的西瓜小船，“船舱”里错落盛着切好的果肉，高高扬起的碧绿“船帆”也是用西瓜皮拉花而成。

　　  为免单调，宋庄头还特意切了个黄桃，摆片成花；摘几颗晶莹剔透的紫葡萄点缀其中，总之使出浑身本事，把这贵价果盘装饰得花团锦簇。

　　  连俞善都不得不佩服，宋庄头还是有些天分的。 书言室shu.yanshi.ws